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Maneja las porciones

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS CON QUESO

  • Almuerzo

Fácil
Dificultad

20 min Prep

20 min Cocinar

6 - 12
Edad

1
Sirve

-
Por porción

Ingredientes

  • ok½ cucharadita de aceite vegetal
  • ok1 cucharada de cebolla cabezona finamente picada
  • ok½ cucharada de zanahoria rallada
  • ok4 cucharadas de lentejas cocinadas
  • ok2 cucharadas de arroz cocinado
  • ok1 cucharada de queso campesino desmenuzado
  • ok2 rodajas de tomate
  • ok1 hoja de lechuga
  • ok1 porción de pan
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Vamos a cocinar

  1. 1En una Sarten con el aceite caliente sofreír la cebolla. Retirar del fuego y agregar la zanahoria rallada.
  2. 2En un tazón mezclar las lentejas, el arroz y el queso campesino desmenuzado, agregar el sofrito de la cebolla y zanahoria, mezclar muy bien hasta integrar.
  3. 3Con la mano formar una hamburguesa y dorar en la misma Sarten que hizo el sofrito de la cebolla. Dorar por ambos lados.
  4. 4Para armar la hamburguesa: abrir el pan de hamburguesa y poner la hoja de lechuga, las rodajas de tomate y la hamburguesa de lentejas encima.
  5. 5Servir.